Festmiddag

Festmiddag 1 (401)

Min. antal kuverter: 8

• 2 tarteletter med høns og asparges
• Kalvesteg stegt som vildt med:
• Hvide og brune kartofler
• Vildtsauce
• Waldorfsalat
• Tyttebær
• Asier
• Hjemmelavet jordbær is

Festmiddag 2 (402)

Min. antal kuverter: 8

• Hjemmelavet tunmousse pyntet med citron, rejer, dressing og hjemmebagt flutes
• Fyldt svinemørbrad med pikantost og bacon med:
• Petit-kartofler
• Svampesauce
• Hvidkålssalat
• Hjemmebagt flutes
• Baileys is

Festmiddag 4 (404)

Min. antal kuverter: 8

• Laksepate med rejer, dressing og hjemmebagt flutes
• Chili/rødvinsmarineret oksefilet med:
• Petit kartofler
• Rødvinssauce
• Broccolisalat
• Jordbærtrifli

Festmiddag 5 (405)

Min. antal kuverter: 20

• Tortillapandekager med laks og dressing
• Røget krondyrekølle med spinatterrin hertil flutes
• Skær selv bord med marineret kalkunbryst, oksehøjreb og hvidløgs marineret svinekam hertil:
• Pestokartofler
• Flødekartofler
• Broccolisalat
• Tomatsalat med feta
• Marineret pastasalat
• Grøn salat
• Dressing
• Hjemmebagt flutes
• Dessertbuffet med forskellige desserter, is og kage